Als je van ongewoneopenbaringen houdt, kijk dan eens naar deze van Une Glace à Paris.
Ter gelegenheid hiervan heeft Une Glace à Paris besloten om 11 winnende bonen in zijn ijstaarten te doen. Wat zit er voor jou in? De kans om hetUne Glace à Paris team samen te stellen met twee wereldkampioenen. Een daarvan is de wereldkampioen voetbal van 1998, Emmanuel Petit. De tweede is de wereldkampioen gebak van 1999, Emmanuel Ryon.
Het beste deel? De galette proeven in het gezelschap vanEmmanuel Petit. Petit is de beschermheer van de 2019 Galette des Rois vanUne Glace à Paris, een ijskoude galette des Rois en een galette met amandelschilfers gemaakt door Emmanuel Ryon, Meilleur Ouvrier de France Glacier, wereldkampioen patisserie en winnaar van de Prix d'Excellence du Meilleur Glacier 2018.
Ga om je geluk te beproeven van 3 januari tot 9 februari 2019 naar Une Glace à Paris.
Wat de bonen betreft: de medailles van het wereldkampioenschap voetbal 2018 liggen voor het grijpen in een beperkte, genummerde oplage, geslagen door de Parijse Munt. De winnende bonen zijn rood en dragen het logo van Une Glace à Paris.
Om meer te weten te komen: de 11 gelukkige winnaars moeten zich per e-mail registreren om een uitnodiging te ontvangen om de galette des rois te komen proeven met Emmanuel Petit en Emmanuel Ryon in de Une Glace à Paris head shop. In ruil voor hun winnende rode bonen ontvangen ze vervolgens een limited edition massief zilveren FIFA Wereldkampioenschap Voetbal 2018 medaille van de Parijse Munt, voordat ze op de officiële foto gaan van het nieuwe team van 11 winnaars met de 2 wereldkampioenen.
Bekijk in de tussentijd de twee galettes die Une Glace à Paris voorEpiphanie 2019 heeft gemaakt:
Galette glacée
Een maat voor 5 personen / 34 euro
Emmanuel Ryon heeft de galette des rois stijl in een nieuw jasje gestoken met deze ijsgalette gemaakt van puur boterbladerdeeg waarachter een amandelijsje, smeltende meringues en gesuikerde amandelen schuilgaan. Het moet warm gegeten worden, na een korte baktijd (10 minuten in de oven op 150°C). Het amandelijs smelt niet, beschermd door een meringue die zelf warm en knapperig wordt.
Klassieke galette
Een maat 6 personen / 27 euro
Voor de liefhebbers van de traditionele galette is er de "klassieke" galette met de beroemde en onontkoombare frangipane: het goudkleurige bladerdeeg verbergt een amandelcrème op smaak gebracht met vanille en oranjebloesem.
Datums en tijdschema's
Van 3 januari 2019 Bij 9 februari 2019
Plaats
IJs in Parijs
15 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
75004 Paris 4
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
uneglaceaparis.fr
Reserveringen
uneglaceaparis.fr
