Zoals elk jaar kunnen liefhebbers van de traditionele galette des rois hun hart ophalen. Er is een galette naar ieders smaak, van de grote huizen, galettes van de grote patissiers, paleisgalettes, betaalbare galettes en originele galettes.
En dit jaar viert Ground Control ookDriekoningen met twee evenementen. De eerste is in Ground Control's Halle Charolais in het 12e arrondissement, om een origineel recept van chef-kok Cristina Derache te ontdekken.
Ze heeft een ongelooflijke frangipane strudel bedacht! Het is een speciale creatie voor Ground Control om Drie Koningen te vieren en je kunt ervan genieten in de koffiebar op zondag 6 januari 2019.
Als je nog meer wilt, ga dan naar Ground Control des Champs op dinsdag 8 januari 2019, vanaf 17.30 uur, om een gigantische galette te delen gemaakt met gekarameliseerd bladerdeeg en een rum/bigaradier amandelcrème.
De reuzengalette des Champs, bereid door Frans Dessertkampioen Mathieu Mandard, wordt geserveerd met ciders van Fils de Pomme in de bar van de Cantine du Ground.
De galettes worden de hele maand januari geserveerd in de Cantine du Ground en het Ground Store Café.
Dus, ben je klaar om dit jaar toe te geven aan de koningen?
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid. Drink met mate.
En bekijk onze andere gidsen over Parijse galettes des rois:
Datums en tijdschema's
Van 6 januari 2019 Bij 8 januari 2019
Plaats
Grondcontrole
26 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Officiële site
www.facebook.com
