Kom op zondag 21 april 2019 van 11.30 tot 13.00 uur naar Plaza Athenée voor een heerlijke brunch die in stijl eindigt met een paasei dat net zo mooi is om naar te kijken als om te proeven!
Paasbrunch
160€/persoon
Croissant, Gianduja brood, gekonfijt vruchtenbroodje, frambozenbrioche, selectie van brood
Café, ouderwetse warme chocolademelk, keuze uit thee of infusies
Vers geperst vruchtensap of sap van Atelier Nubio
Gewone yoghurt of vruchtenyoghurt
Een glas selectie champagne van Alain Ducasse
***
AMUSE BOUCHE
***
LE CHOIX D'ENTRÉE
Voorgerecht op de markt
of
Dunne plakjes Bretonse artisjok, postelein, truffel
of
Ceviche van octopus, selderij, Granny Smith, pesto rosso
***
DE KEUZE VAN ORGANISCHE EIEREN OF HET GESCHIEDENIS VAN DE DAG
Klassieke eieren of zalmeieren Benedict
Muffin, spek, truffel, hollandaisesaus
of
Kardinaal zachtgekookte eieren
Artisjokkenbouillon, truffelreepjes, kreeftenmedaillon
of
L'œuf du marché
Eierschotel van de dag
of / of
7-uur lamsschouder met kruiden, lentegroenten, hartig kookvocht
***
KAASSEN
De lei van drie belegen kazen
***
DESSERTS À PARTAGER
Zoetigheid van het moment volgens de inspiratie van de chef
Paasei
Dunne plakjes Bretonse artisjok, postelein en truffel
Bekijk voor meer gastronomische ideeën voor Pasen 2019 onze gidsen
Datums en tijdschema's
DE 21 april 2019
Plaats
Hotel Plaza Athénée
25 avenue Montaigne
75008 Paris 8
prijzen
Pour les enfants : €62
€160
