Wie zei dat er alleen Japanse restaurants waren in de Rue Sainte Anne? Zoek goed genoeg en je vindt de uitstekende Brasserie Réjane in het Hôtel Nolinski op de hoek van de Avenue de l'Opéra.
Maak het jezelf gemakkelijk op een bank en geniet van de ingetogen sfeer voor een zeer romantische Valentijnsavond.
Chef-kok Fulvio Pischedda heefteen heerlijk menu samengesteld om van te genieten, met als hoogtepunt een dessert gecreëerd door Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France!
Valentijnsdagmenu 2019
90€/persoon
Amuse
***
Gepocheerde langoustines, pikante venkel en kokosbouillon
of
Tataki van melkkalfsvlees, sabayon van zeevruchten en kaviaar van Daurenki
***
Gesauteerde coquilles, romige saffraanrisotto, Bercy-saus
of
Black Angus ossenhaas, gegratineerde aardpeer, Périgourdine saus
***
Dessert gemaakt door Yann Brys, Pâtissier meilleur Ouvrier de France
Voor meer ideeën voor Valentijnsdag:
Datums en tijdschema's
Op 14 februari 2019
Plaats
Brouwerij Réjane
16 Avenue de l'Opéra
75001 Paris 1
prijzen
€90
Officiële site
rejaneparis.com
Reserveringen
contact@brasserierejane.com
0142861010
