Valentijnsdag 2019 bij 99 Haussmann, Hôtel Bowman

Door · Foto's door · gepubliceerd op 5 februari 2019 om 15:47
Voor Valentijnsdag heeft chef-kok Grégory Cohen van 99 Haussmann een gastronomisch menu samengesteld dat nobele producten in de schijnwerpers zet. Het menu bevat ook een aperitiefcocktail en een dessert vol belofte.

Als je Haussmann 99 nog niet hebt ontdekt, een restaurant aan de voet van Hôtel Bowmann, in een prachtig historisch gebouw van hardsteen, dan is Valentijnsdag het perfecte moment om dat te doen.
Chef Grégory Cohen heeft een gastronomisch menu samengesteld om je geliefde te verrukken.


Valentijnsmenu
€140/persoon

Cocktail "M"
Luchtkaviaar
***
Tonijntartaar, passievrucht
***
Sint-jakobsschelpen en truffels, espuma van rode biet
***
Black Angus hart op macaronigratin en jus
***
Suikerliefde op ijs
***
Jij en ik in chocolade

Voor meer ideeën voor Valentijnsdag

Bruikbare informatie

Datums en tijdschema's
DE 14 februari 2019

×

    Plaats

    99 Boulevard Haussmann
    75008 Paris 8

    Toegang
    M° Sint Augustinus

    prijzen
    €140

    Opmerkingen
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht