Voor Valentijnsdag 2020 biedt het Maison Blanche liefhebbers de kans om op 14 februari 2020 een uniek menu te proeven en te genieten van een ongelooflijk uitzicht op de hoofdstad...
Het restaurant bevindt zich op het dak van het Théâtre des Champs-Elysées!
Valentijnsdag 2020
255€/persoon met een glas champagne
Speciale oester n°3
In tempura, rauwe tomaat en gembervinaigrette
***
Bloemkool
In bavaroise lint en fijne gelei van Franse kaviaar met citroengrasaroma's, waterkerscrème
***
Langoustines
met nasturtiumboter en begeleidende bladeren
***
Kalfslende
Gebraden met jus van zwarte diamant en Siciliaanse pistachebalsem, geplukte groenten en fruit
***
Ananas
brunoise, opgefrist met Marie Brizard en kokos
***
Mijn liefdesverklaring
Romige yuzu en Jivara chocolademousse, cacaokoekje
***
Chocoladepraliné en vruchtenmarshmallow
Fijne Valentijnsdag, geliefden!
Voor meer ideeën voor Valentijnsdag 2020:
Datums en tijdschema's
DE 14 februari 2020
Plaats
Witte Huis
15 avenue Montaigne
75008 Paris 8
prijzen
€255
