Molitor's 2021 afhaalmenu voor Valentijnsdag

Voor Valentijnsdag 2021 is chef-kok Martin Simolka vanHôtel Molitor in het 16e arrondissement van Parijs van plan om de smaakpapillen van de geliefden in de hoofdstad te verwennen met een 'click & collect'-service .

Op het menu staan uitzonderlijke producten voor een magisch moment voor liefhebbers: foie gras met granaatappelsap en Sarawak-peper, coquilles in carpaccio met zoete chili-olie, Orléanaise gevogelte zacht gegaard in een houtskoolkorst en, als dessert, een gastronomisch Mont-Blanc zwarte bessen-gemberhart. Dit alles weggespoeld met een fles champagne, zodat we met onze ogen op elkaar kunnen proosten!

Bestellingen kunnen rechtstreeks bij Molitor worden afgehaald op zaterdag 13 en zondag 14 februari van 9.30 tot 15.00 uur.

• Lees ook
• The Week Ahead 29 april - 5 mei 2024 in Parijs: gratis of voor een gereduceerde prijs uitgaan
• Wat te doen in Parijs en de regio Ile-de-France in april 2024? Onze beste tips en ideeën voor uitgaan
• In minder dan 100 dagen brengt Parijs de wereld samen! Een historisch hoofdstuk, om samen te schrijven

* * *

Molitor Valentijnsmenu 2021
150€ voor 2 personen

Voorgerecht:
Lolly van foie gras met granaatappelsap en Sarawak peper
Crumble met specerijen

Voorgerecht:
Port en Bessin coquilles in fijne carpaccio met zoete chili-olie
Hibiscusbloem, kamawa en gekonfijte kumquat

Hoofdgerecht:
Orléanaise kipfilet zacht gegaard in een houtskoolkorst
Aardpeer mousseline met truffel en cranberry condiment

Nagerecht:
Mont blanc met zwarte bes en gemberhart

Een fles champagne Cattier, brut antique premier cru.

* * *

Fijne dag voor geliefden!