La Conserverie Paysanne is een bar als geen ander, waar alles zorgvuldig wordt geselecteerd. Je vindt er traditionele dranken, 100% Franse cocktails, natuurlijke wijn (maar niet alleen!) en vooral heerlijke aperitieven (rillettes, patés, veganistisch broodbeleg...) rechtstreeks van de producent! En voor wie hier verder wil eten, staan er elke dag 4 gerechten op het menu, ook rechtstreeks van de producenten, waaronder minstens één vegetarisch gerecht. Er hangen zelfs foto's van de producenten aan de muur. Het sleutelwoord hier is transparantie: Transparantie, gesymboliseerd door de glazen potten.
Op een steenworp afstand van het metrostation Saint Ambroise staat de tijd stil en waan je je in een oud landhuis, met grote houten tafels, planken vol potten en vintage lijsten aan de muur - het is net alsof je bij oma bent! Je proeft ook de smaak van het platteland op je bord, met alles wat in de regio wordt gemaakt door lokale producenten. De varkensboer maakt zijn rillettes, de tuinder zijn groentespreads, en wij mogen het allemaal proeven!
Een niet te missen adres in de wijk Popincourt voor een aperitief toegewijd aan de Franse landbouw!
Meer informatie op laconserveriepaysanne.com
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, consumeer met mate.
Plaats
La conserverie Paysanne
52 Rue Popincourt
75011 Paris 11
Officiële site
www.laconserveriepaysanne.com
Instagram pagina
@laconserveriepaysanne
Meer informatie
Openingstijdendinsdag en woensdag: 11.00-11.00 donderdag en vrijdag: 11.00-00.00 zaterdag: 11.00-4.00, 19.00-00.00 zondag: 11.00-4.00 Metro: Saint Ambroise Lijn 9 - Richard Lenoir Lijn 5
