Het Centre Culturel de Chine nodigt nieuwsgierigen en liefhebbers van gastronomie uit om zich onder te dompelen in een fascinerende culinaire odyssee, van 11 september tot 10 november 2026. Deze gratis tentoonstelling onderzoekt 10.000 jaar culinaire reis, de oorsprong, tradities en de evolutie van de Chinese keuken door de eeuwen heen. Tussen historische objecten en een meeslepende scenografie ontdekt u hoe de smaken van toen nog steeds de hedendaagse voedselcultuur inspireren.
Veel meer dan een simpele voorstelling van gerechten belicht de tentoonstelling de diepe verbinding tussen het Chinese volk, zijn land en de filosofie van de tafel. Van de allereerste kook- en bewaartechnieken uit de prehistorie tot regionale specialiteiten, toont het parcours de rijkdom van een culinaire erfenis met een uitzonderlijke verscheidenheid.
De nadruk ligt op de kernprincipes van de lokale keuken: de kunst van het combineren van smaken, het streven naar harmonie tussen ingrediënten, de productfilosofie als geneesmiddel en de iconische gereedschappen die door de dynastieën heen zijn gebruikt. Door meer dan 30 stukken kookgerei en traditionele recipiënten en educatieve hulpmiddelen zoals lichtanimatie en de realiteit virtuelle, ontdekken bezoekers de subtiliteit en het geduld die deze levenskunst kenmerken.
Naast de historische aspecten zet de scenografie de feestelijke tradities en de tafelrituelen in de schijnwerpers die het dagelijks leven en de grote vieringen in China bepalen. Zoek dus niet naar een groot buffet met permanente proeverijen of naar ter plaatse bereide maaltijden; het doel is eerder om de nieuwsgierigheid te voeden dan om de honger te stillen!
Speelse rondleidingen voor jonge bezoekers worden ook aangeboden, waarbij kinderen kunnen uitgroeien tot kleine ontdekkingsreizigers met interactieve spelletjes of leuke quizzen, en niet te vergeten lezingen en documentairevertoningen die parallel het thema van de tentoonstelling belichten.
Deze pagina kan elementen bevatten die met AI zijn ondersteund, meer informatie hier.
Datums en tijdschema's
Van 11 september 2026 Bij 10 november 2026
Plaats
Cultureel Centrum van China
1, boulevard de la Tour Maubourg
75007 Paris 7
Routeplanner
prijzen
Gratis
Officiële site
www.ccc-paris.org
