Atelier Gato er navnet på det sjarmerende konditoriet og tesalongen som Nicolas Haelewyn har åpnet i Versailles. Denne talentfulle kokken, som har jobbet hos Ladurée og i mange år gledet oss på Karamel, fortsetter å glede søte tenner i Yvelines, nå i sitt verksted i Guyancourt og nå i Versailles.
