Siste artikler

Epiphanie 2024 : les meilleures galettes aux amandes d'Île-de-France

Île-de-France: Her er de beste stedene å nyte årets mandelgalette til Epiphany 2026

Lurer du på hvor du kan finne den beste mandelterten i Stor-Paris i 2026? Den 5. desember i fjor presenterte Boulangernes Fagforening i Stor-Paris sin årlige kåring. Så, hvem tok førsteplassen? I år er den beste mandelterten i Ile-de-France-regionen funnet i Hauts-de-Seine!

Club Cochon l'Auberge, le bistrot français Paris 9e - pot au feu

Club Cochon l'Auberge, en ekte fransk bistro i Paris 9.

Etter Passage des Panoramas og den nå ikoniske P'tit Bouillon du Passage, åpnet Club Cochon sin nye restaurant, L'Auberge – en parisisk bistro i det 9. arrondissementet. Denne epicureiske perlen på 400 m² hyller grisen, naturvin og en livlig, løs stemning.

La Galette des Rois 2026 de la Maison Élysée: une création signée par le Chef du Palais Présidentiel

Galette (des Rois) fra den republikanske tradisjonen 2026 på Elysée-palasset, fotografert av det presidentielle slottets kokk

I Paris er Nysåret en stor sak, spesielt når eksklusive konglefjølenter inntar scenen. I år lokker en nyhet med sug på karamellen: en konglefjølne fra Élyséepalasset, skapt av den ledende kjøkkensjefen på Det presidentske slottet. Den kan nytes helt frem til 17. januar 2026, i museet i Faubourg Saint-Honoré.

Les galettes des rois 2026 de la Boulangerie Pompette à Paris

Kongekaker 2026: Boulangerie Pompette i Paris slipper sin spesielle utgave

Epiphany La Boulangerie Pompette presenterer sine kongelige galetter for 2026 i sine to butikker i Paris, i 4. og 19. arrondissement. De tre søstrene Victoire, Constance og Camille har skapt to deilige varianter: en tradisjonell galette med frangipane og mandelbiter, og en signaturversjon som kombinerer hjemmelaget hasselnøttpraliné med Provence-sitronskall. En perfekt måte å starte året på, med et snev av sol fra Provence på tallerkenen.

Les galettes des Rois 2026 délicieuses de Pleincœur par Maxime Frédéric

De deilige Kongens kaker 2026 fra Pleincœur, laget av Maxime Frédéric

Maxime Frédéric og hans familie av hjertet avslører sine galettes des rois for 2025 på Pleincœur i 17. arrondissement. Tre kreasjoner med frangipane, hasselnøtt og pære-sjokolade for å feire Epifania med service av palasskvalitet og en nabolagsatmosfære.

La Galette des rois frangipane de Rayonnance 2026 : la pépite du 9e

Rayonnance 2026 sin kongelige galette au frangipane: 9. arrondissement sitt skjulte gull

Rayonnance, konditoriet i 9. arrondissement i Paris, presenterer sin kongelagkake 2026, laget med omvendt butterdeig og frangipane med vanilje og rom. Den kan bestilles fra 6. til 31. januar, og kun etter forhåndsbestilling.

Galette des rois frangipane amande et chocolat divine de Jacques Génin

Galette des rois med mandel- og sjokoladefyll fra Jacques Génin – en episk nytelse for 2026

For Helligtrekongersdagen 2026 presents Jacques Genin igjen sine to kongelige terter. En klassisk frangipaneterte som faller i smak hos de tradisjonelle, og en deilig versjon med mandel og sjokolade, som bør bestilles og oppdages før slutten av januar.

L'étonnante galette pain perdu de Pierre Hermé à découvrir

Den overraskende Drømmen av “Galette des Rois” og Pierre Hermés unike brødpudding

For Helligtrekongersdagen 2026 vender Pierre Hermé opp ned på tradisjonen med kroningsbaken ved å presentere en dristig nytolkning inspirert av hans favorittdessert. Denne versjonen av galette, laget som pain perdu, vil være tilgjengelig fra 2. til 26. januar 2026 i Hermés’ butikker i Paris, som en del av hans Abysses-kolleksjon.

La sublime galette des Rois du Lutetia spéciale noisette

Den utsøkte kongelagkaken fra Lutetia – med en herlig nøttevariant

Lutetia i Paris presenterer sin kongespai 2026, designet av konditoren Nicolas Guercio. I år er det nøtte som står i fokus, med en eksklusiv utgave som kun er tilgjengelig i hele januarmåned 2026. Bestill den på nettet og hent den hos hotellet.

La galette des rois 2026 de la Pâtisserie Fine à Versailles dans les Yvelines

Denne kongledefatet fra en bakke i Yvelines er virkelig et funn.

Den eksklusive konditoriet i Versailles avslører sine kongelagkaker for 2026, signert av Sébastien Serveau. Kritthvit, sprøtt butterdeig, fyldig frangipane og ekte Madagascar-vanilje: to unike kreasjoner du kan nyte fra 27. desember 2025 til 1. februar 2026 i Yvelines.