På venstre bredd gir CRAVAN Saint-Germain-des-Prés elektrisitet med sine haute couture-cocktailer og litterære atmosfære. Denne baren, som ligger på 165 boulevard Saint-Germain, er Franck Audoux' hjertebarn, og strekker seg over fire etasjer og er like mye et sted å drikke som å lese. Med shaker, bibliotek og kino på taket gjenoppliver denne historiske adressen cocktailkunsten med stil.