Kursguide for konditorverksted

Alain Ducasse-skolen: Lær å lage mat som en kokk!

Å videreformidle kunnskap er en av Alain Ducasses kjerneverdier, og da han valgte å åpne sin nye kokkeskole i Paris, ønsket han å gjøre kunnskapen sin enda mer tilgjengelig. En god bistrorett, en brunsj, en grønnsaksgryte, hvordan man lager brød eller en bringebærfinancier står på menyen, og alt sammen skal læres bort av lidenskapelige kokker som har fått sin opplæring i kokkens restauranter.

L'atelier des chefs: kokkekurs i Paris

Bergerault-brødrenes Atelier des Chefs er et must for parisiske kokkekurs, og inviterer deg til å dele din lidenskap for gastronomi gjennom et bredt utvalg av temakurs. Fra nybegynnere til cordon bleu-kokker - L'Atelier des Chefs er stedet å være for alle som har en lidenskap for matlaging, og som ønsker å finne tilbake til den røde tråden i gourmetkunnskapen.

L'Atelier de Gaston: matlagingskurs av Lenôtre

Ved siden av sin profesjonelle skole deler Lenôtre også sin kunnskap med privatpersoner som ønsker å lære seg kokkens hemmeligheter! Med Ateliers de Gaston kan du bli en cordon-bleu som vil imponere gjestene dine!