Sorbonne-kapellet er en perle i Latinerkvarteret fra 1600-tallet, og er et symbol på den franske klassisismens eleganse. Det huser Richelieus grav og vitner om den intellektuelle og arkitektoniske prestisjen til det tidligere universitetet i Paris. Kapellet har vært utilgjengelig i over 25 år, men om noen år skal det gjenåpnes for publikum.