Leter du etter det perfekte stedet å slappe av? Vi har funnet en oase av fred i Paris-regionen. La Maison des Marronniers venter på deg i Essonne, i Ris-Orangis, ikke langt fra RER-stasjonen. Ta en spasertur nedover en privat vei med kastanjetrær (derav navnet!) og stopp foran denne kvernsteinsbygningen fra 1870, som har mange overraskelser i vente.
Konseptet bak Maison des Marronniers er et holistisk sted der du kan slappe av i vakre, grønne omgivelser. Det er her du finner Alena og Jean-Victor, det sjarmerende paret som bor i lokalene og står bak stedet . Med sine kombinerte talenter tar de to elskende sikte på å gi deg den roen du har lett etter. MensAlena gir yogatimer, står Jean-Victor på kjøkkenet og kokkelerer deilige vegetarretter som belønning for anstrengelsene!
For parisere i alle aldre som av og til blir slitne av det hektiske tempoet i hovedstaden, tilbyr Maison des Marronniers yoga-retreats i ulike formater som passer både tid og budsjett. Enten det er for en formiddag, en dag eller en helg, kan du velge mellom et bredt utvalg av programmer, hvorav noen inkluderer fotoworkshops, tarottrekking og andre overraskelser.
Da vi var der, prøvde vi Phytodéjeuner Flâneur, som strekker seg over en halv dag. Prisen er €65, og det er den perfekte måten å oppdage konseptet på, eller som en original og rimelig gave. Opplevelsen inkluderer en yogatime, et lydbad og lunsj, så du kan slappe av og koble av!
Så snart du kommer inn døren, befinner du deg i et krysningspunkt mellom flere tidsepoker og vakre antikke gjenstander. Dykket inn i deres univers har allerede begynt! Etter at vi har tatt av oss skoene, leder Alena oss ut i hagen, gjennom yogastudioet under et vakkert glasstak, før vi setter oss godt til rette i solstolene rundt bassenget. Bortenfor er det en frodig hage der plantene løper fritt, og hønsene leker. Hovedstadens kjas og mas virker langt unna her.
Mens de ulike gjestene presenterer seg for hverandre i en varm atmosfære, vekker Jean-Victor smaksløkene våre med en iste med melon og mynte fra Milly-la-Forêt, og skjemmer oss bort med planten han vil basere dagens lunsj på. Etter denne forfriskende smaksprøven er det på tide å følge Alena tilbake til studioet, som er badet i naturlig lys. Her får du alt du trenger, inkludert øyeputer: Det eneste du trenger å gjøre, er å møte opp påkledd!
Denne dagen står Yin Yoga på programmet, en skånsom praksis inspirert av kinesisk medisin. Alena er en dyktig lærer som gjør denne timen til en opplevelse av velvære og fellesskap, både for nybegynnere og stamgjester. Med mildhet og vennlighet korrigerer hun stillingene, gir tips om hvordan man enkelt kan gjenskape visse stillinger hjemme, og forklarer fordelene og situasjonene der de kan gi størst lindring. Plassene er begrenset til rundt ti personer, så ingen blir stående utenfor!
Deretter inviterer Alena deg til å legge deg ned og slappe av. Med lukkede øyne lar du deg transportere av de forbløffende vibrasjonene og lydene hun frembringer ved hjelp av klokkespill og skåler. Denne eldgamle metoden, som har sin opprinnelse i Tibet og Kina, er basert på prinsippet om at hele kroppen, ikke bare ørene, er følsomme for lyd, og at lyd kan bidra til å harmonisere helheten. Mens du lar deg berolige av denne merkelige melodien, tømmer du hodet og lar Alena veilede deg.
Når du er uthvilt, er det på tide å møtes til lunsj. Jean-Victors menyer kretser rundt en plante som gjestene skal introduseres for, og denne gangen var det mynte fra Milly-la-Forêt, som vi nevnte tidligere.
Vi sitter i hagen, blant hønene, og nyter vårruller, stekte grønnsaker, blomkål og potetkroketter, alt sammen forferdelig velsmakende og velbalanserte retter som ikke etterlater noen tvil: Jean-Victor er en kulinarisk kunstner, og ved å følge tråden i sin inspirasjon klarer han å overraske smaksløkene våre med sine vegetariske oppskrifter, samtidig som han respekterer råvarenes naturlige smak og holder avfallet på et minimum. Måltidet avsluttes som et høydepunkt med desserten, en panna cotta med mynte og melongranité.
Og det var slutten på dagens eskapade. Eventyret vårt slutter som det begynte, med en smak av melon, mynte og hygge. Det føles som om vi har hatt resten av helgen, og likevel er dagen fortsatt vår. Stresset har vi lagt langt bak oss, og nå har vi løsningen på Paris-bluesen!
Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Hvis din opplevelse er forskjellig fra vår, vennligst rapporter dette i kommentarene.
Datoer og timeplaner
Fra 10. august 2021
Plass
Maison des Marronniers
10 Avenue des Marronniers
91130 Ris Orangis
Adgang
Ris-Orangis (RER D)
Priser
à partir de : €65
Offisiell side
maisondesmarronniers.com
