Hvem har sagt at det bare finnes japanske restauranter i rue Sainte Anne? Hvis du leter godt nok, finner du det utmerkede Brasserie Réjane på Hôtel Nolinski på hjørnet av Avenue de l'Opéra.
Sett deg godt til rette i en sofa og nyt den dempede atmosfæren på en romantisk valentinskveld.
Kjøkkensjef Fulvio Pischedda har sattsammen en nydelig meny som kulminereri en dessert laget av Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France!
Valentinsdag-meny 2019
90€/person
Amuse Bouche
***
Pocherte jomfruhummer, krydret fennikel og kokosnøttbuljong
eller
Tataki av melkefôret kalv, sjømatsabayon og Daurenki-kaviar
***
Snacks av kamskjell, kremet safranrisotto, Bercy-saus
eller
Black Angus oksefilet, jordskokkgrateng, Périgourdine-saus
***
Dessert kreert av Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France-konditor
For flere ideer til valentinsdagen:
Datoer og timeplaner
DE 14. februar 2019
Plass
Brasserie Réjane
16 Avenue de l'Opéra
75001 Paris 1
Priser
€90
Offisiell side
rejaneparis.com
Reservasjoner
01 42 86 10 10
contact@brasserierejane.com
