W tym sezonie świątecznym 2017Hotel La Réserve Paris oferuje niesamowitą kłodę Yule w stylu trompe l'oeil.
Stworzona przez dwugwiazdkowego szefa kuchni Jérôme'a Banctela i jego cukiernika Marca Lecomte'a kreacja nosi nazwę"L'Ecorce" i czerpie inspirację ze słynnych kasztanowców przy Avenue Gabriel, ale także z płonących w hotelowych kominkach polan.
Jeśli chodzi o smak, kora wykonana jest z artystycznie rzeźbionej czekolady Criollo, a sercem kłody jest wysublimowane złote nadzienie łączące lekki mus waniliowy, kawałki marron glacé, miękkie kasztanowe herbatniki i subtelne wstawki z karmelizowanej gruszki i syropu wiśniowego.
Uwaga: Christmas Log 2017 jest dostępny w limitowanej edycji od 15 do 24 grudnia 2017 r.
Informacje praktyczne:
Kłoda bożonarodzeniowa 2017 wLa Réserve Paris
Dostępna od 15 do 24 grudnia 2017 r., wyłącznie na zamówienie, liczba kłód ograniczona
La Réserve Paris
Kłoda"L'écorce" dla 6 do 8 osób: 110 €
Rezerwacje: restaurant@lareserve-paris.com do odbioru w La Réserve Paris w godzinach 9-17 - 7/7
Daty i harmonogramy
Z 15 grudzień 2017 Na 24 grudzień 2017
Miejsce
La Réserve Paris - Hotel i Spa
42 Avenue Gabriel
75008 Paris 8
Dostęp
Franklin D. Roosevelt (wiersz 1 - 9)
Ceny
€110
Zalecany wiek
Dla wszystkich
