Zôr,świąteczna kość Le Roch Hôtel & SPA, to oryginalne dzieło szefa kuchni Rémy'ego Bérerda. Pomysł polegał na oddaniu hołdu świętemu Rochowi, który dał swoje imię zarówno ulicy, jak i hotelowi, w którym szef kuchni sprawuje urząd.
Saint Roch był synem gubernatora Montpellier. Jego rodzice urodzili go późno i zmarli, gdy miał zaledwie 20 lat. To właśnie wtedy zdecydował się prowadzić życie pielgrzyma, zabierając połowę swojego majątku dla biednych ludzi, których spotkał.
Udał się na pielgrzymkę do Rzymu, zatrzymując się w kilku włoskich miastach dotkniętych zarazą i starając się leczyć wielu chorych. W końcu sam zaraził się chorobą i odizolował się w lesie.
Tylko pies myśliwski sąsiedniego pana przychodził go karmić, przynosząc mu codziennie bochenek chleba skradziony ze stołu jego pana. Ten, zaintrygowany aktywnością zwierzęcia, podążył za nim do lasu i odkrył rannego świętego, któremu był w stanie pomóc.
Tak więc święty Roch zawdzięcza życie swojemu psu, a dla uczczenia ich pamięci Rémy Bérerd wymyślił piernikową kość, która zachwyci zarówno panów, jak i ich czworonożnych towarzyszy.
Zôr to kość w kształcie kłody wykonana z mieszanki przypraw i kandyzowanych owoców, ze złotym brzegiem.
Dostępna od 6 grudnia 2017 r. wyłącznie w Hôtel Saint Roch, ta oryginalna kłoda jest produkowana w limitowanej edycji zaledwie 100, którą należy zarezerwować z co najmniej 48-godzinnym wyprzedzeniem.
Informacje praktyczne:
Zôr, świąteczna kość
Le Roch Hôtel & SPA
Cena: 39 €
Limitowana edycja 100 sztuk
Aby zamówić, zadzwoń pod numer 01 73 04 59 09 z co najmniej 48-godzinnym wyprzedzeniem.
Daty i harmonogramy
Z 6 grudzień 2017 Na 24 grudzień 2017
Miejsce
Le Roch Hôtel & SPA
28 Rue Saint-Roch
75001 Paris 1
Dostęp
Stacja metra Pyramide
Ceny
€39
Oficjalna strona
www.leroch-hotel.com
