Co powiesz na coś oryginalnego w okresie świątecznym? Na Boże Narodzenie 2021 Olivier Stehly wezwał Mohameda Cheikha. Razem wymyślili Lantern Log, który będzie sensacją na świątecznym stole. Ta oryginalna kłoda czerpie inspirację z deseru Nomade w najnowszym konkursie Top Chef.
Prawdziwa latarnia, której towarzyszy własna świeca, jest ukryta w pudełku z ciemnej czekolady i zawiera deser łączący kwiat pomarańczy, pistacje, bazylię i cytrynę na podłożu z bretońskiego kruchego ciasta. Świeży, lekki i pikantny deser jest idealnym zakończeniem obfitego posiłku.
Warto zauważyć, że kopuła tego pięknego lampionu składa się z suszonych owoców i skórki cytrusowej . Idealny dodatek do kawy i herbaty na zakończenie posiłku, a nawet dzień po uroczystościach.
Bûche Nomade kosztuje 105 euro dla 8 do 10 osób. Można go również spróbować indywidualnie za 7,20 € w Fabrique à Toga w Bercy Village. Nie zapomnij zamówić !
Daty i harmonogramy
Z 19 grudzień 2021 Na 31 grudzień 2021
Ceny
Bûche individuelle : €7.2
Bûche 8-10 personnes : €105
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
www.olivierstehly.com
Rezerwacje
www.olivierstehly.com
