Udaj się do Hôtel Raphael na romantyczną kolację!
Szef kuchni Etienne Barrier i jego zespół starannie przygotowali menu na ten niezapomniany wieczór zatytułowany "Les années folles du Raphael"
To sześciodaniowe menu jest odą do czułości, którą będziesz dzielić z ukochaną osobą. Potrawom towarzyszyć będą wina wybrane przez naszego sommeliera, aby zapewnić idealne dopasowanie!
Menu wal entynkowe"Les années folles du Raphael"
200 €/osoba
Amuse- bouche
Przekąski z przegrzebków z kremem Dubarry i kawiorem z Akwitanii
***
Przystawka
Poached foie gras, consommé minestrone
***
Ryba
Pieczony homar, tetragone, glazurowany ratte, bisque z homara
***
Mięso
Gołąb w dwóch daniach:
Pieczona pierś glazurowana burakiem
Duszone udka sok truflowy
***
Przeddeser
Szampan i sorbet malinowy
***
Deser
Chocolat grand cru, karmelizowane orzechy laskowe, fleur de sel
Informacje praktyczne
Kolacja walentynkowaw Raphaël le Restaurant
17, avenue Kleber - 75016 Paris
Rezerwacja pod numerem 01 53 64 32 11
Sobota, 14 lutego 2015 r.
Menu: 200 €, w tym napoje
Daty i harmonogramy
. 14 luty 2015
Miejsce
hotel Raphael
17, avenue Kléber
75 Paris
Ceny
€200
