Szukasz dobrych, tradycyjnych libańskich cukierni w Paryżu? Alan Geaam, szef kuchni wyróżniony gwiazdką Michelin, którego tak bardzo kochamy, uruchamia Qasti Pâtisserie libanaises, restaurację na wynos i herbaciarnię, w której można delektować się wyjątkowymi orientalnymi smakami.
Alan Geaam, nagrodzony gwiazdką Michelin szef kuchni, który spędził dzieciństwo na ulicach i targowiskach Trypolisu, opowiada historię swojego bistro Qasti przy Rue Saint-Martin. Ekscytujące miejsce do jedzenia.
Alan Geaam otworzył Faurn, restaurację o rzut kamieniem od swoich poprzednich adresów, gdzie za punkt honoru stawia sobie zapoznanie gości z man'ouché, libańskim kuzynem pizzy!
Alan Geaam rośnie w siłę w swojej dzielnicy Marais. Po Qasti, Saj, piekarni i Auberge Nicolas Flamel, otwiera teraz nową libańską restaurację uliczną Qasti Shawarma & Grill.
Alan Geaam, nagrodzony gwiazdką Michelin szef kuchni Qasti, uruchomił nowy koncept o nazwie Sâj, w którym oferuje nam lewantyńskie galettes, sztandarowy libański street food. Wypełnione hummusem, keftą lub labneh, te placki są prawdziwą ucztą.
