Próbowaliśmy syczuańskich specjałów w Atelier Mala w 9. dzielnicy: polecamy. Do zjedzenia na miejscu lub na wynos, na lunch lub kolację, jest coś, co urozmaici następny posiłek.
W ciągu zaledwie kilku lat Trois fois plus de Piment stała się jedną z najlepszych chińskich restauracji w Paryżu. Od makaronu po ravioli, ta przytulna restauracja przy rue Saint-Martin oferuje pikantne specjały z regionu Syczuan.