Nowe Safari Dinners w Thoiry Zoo powracają z wegańskim menu

Lubisz niezwykłe, wciągające doświadczenia, które zanurzają Cię w wyjątkowym świecie? W takim razie jest to kolacja dla Ciebie. Zoo w Thoiry wprowadza na rynek kolacje Safari! W 6 wieczornych terminach w okresie letnim, w dniach 1, 25, 29 lipca, 12 i 26 sierpnia oraz 9 września 2023 r., słynne zoo i jego 50 hektarów wolności dla zwierząt zapraszają na niezapomniane wrażenia.

Na jeden ekskluzywny wieczór odłącz się od miejskiego życia i zanurz się całkowicie w naturze. W otoczeniu 3 słoni, zebr, antylop i strusi przeżyjesz chwilę poza utartymi szlakami. Z tej okazji zapomnij o zwykłej przejażdżce samochodem i usiądź w samym sercu naturalnego obszaru.

Gdy zachodzi słońce, wsiadamy do ciężarówki buszu na przejażdżkę do serca terytorium żyraf, hipopotamów i antylop. Następnie udajemy się do obszaru zabezpieczonego przez strażników, aby cieszyć się posiłkiem pod czujnym okiem zwierząt. Oczywiście bez żadnej innej publiczności widok życia zwierząt jest po prostu idylliczny.

Jeśli chodzi o posiłki, jest w czym oblizywać wargi. W tym roku zoo w Thoiry oferuje nowe menu, które z pewnością sprawi, że w ustach pojawi się ślinotok.

• Przeczytaj także
• ZooSafari de Thoiry: nowe funkcje na 2024 r., aby zanurzyć się w dzikiej przyrodzie zoo
• Nory w zoo w Thoiry, niezwykłe doświadczenie spania z niedźwiedziami
• Wydarzenia w Paryżu w tym tygodniu od 6 do 12 maja 2024 r.: bezpłatne lub tanie wycieczki

W menu

Powitanie i aperitif
(Z alkoholem i bez), z rumem, likierem imbirowym, syropem ogórkowym, sokiem z cytryny i czarnym pieprzem.
***
Talerz lądowy i morski
Gravlax z łososia z burakiem na chlebie bao (podawany na ciepło) Przegrzebki marynowane w miodzie i rozmarynie
***
Gorący talerz
Duszona przepiórka w mignonette na stołach grillowych Barwena w ziemniaczanej panierce, smażona na oczach gości
Duszona marchewka
***
Talerz przysmaków
Crème brulée aromatyzowany lawendą i flambirowany na oczach gości
Mini ciasteczka lub makaroniki z lokalnej cukierni Czerwone owoce verine w syropie z anyżu gwiazdkowatego i wanilii

W dniu 26 sierpnia w menu znajdzie się w 100% wegańska kol acja. Szefem kuchni jest Frédéric Jaunaul, Meilleur ouvrier de France primeur."Warzywa i owoce mogą zabrać nas w podróż w czasie iprzestrzeni.Ci urodzeni podróżnicy mają nam wiele do powiedzenia. Są tak głęboko zakorzenione w naszych terroir i naszym kalendarzu kulinarnym, że zapomnieliśmy, w jakim stopniu były w stanie zaadaptować egzotykę swojego pochodzenia" - deklaruje.

Podsumowując, z pewnością będzie to wspaniały czas, w każdym znaczeniu tego słowa!