Briochette — tak nazywa się nowa rzemieślnicza piekarnia przy rue de Varenne w 7. dzielnicy Paryża, która na nowo interpretuje brioche w wersji słodkiej i wytrawnej. Gęste, rozpływające się w ustach ciasto bez dodatku cukru warto spróbować na śniadanie lub podczas pysznego lunchu w formie wypieku z ciasta francuskiego. Opowiadamy o wszystkim.
