Le Faham, o restaurante com estrela Michelin dirigido pela chefe Kelly Rangama, que fez o seu nome no Top Chef, oferece-lhe a oportunidade de passar o Dia dos Namorados de 2022 em modo de casulo, em casa. E para que a noite seja fantástica, a chefe propõe-lhe uma deliciosa refeição gourmet confeccionada por ela própria, que pode ser entregue ou encomendada para levar e recolher diretamente no restaurante.
Os conjuntos de presentes para o Dia dos Namorados do Le Faham estão disponíveis para entrega na segunda-feira, 14 de fevereiro, das 18h às 20h, ou para recolha no restaurante a partir das 16h. E para abrir o apetite, eis uma pequena amostra do que o espera.
Menu Duo :
Entrada
Ballotine de foie gras de pato, beterraba crocante, groselha pei e brioche com especiarias
Prato principal
Vieiras ao lanche, puré de batata e trufa preta
Sopa de creme de coral aromatizada com malagueta vegetariana
Sobremesa
Maçã amorosa com ayapana, gengibre crocante e galabé, condimento de coentros
O menu será pontuado por entradas e mignardises...
O menu está disponível em duo simples, por 178 euros para duas pessoas, ou acompanhado de meia garrafa de champanhe Billecart-Salmon Rosé, por 214 euros.
O chefe propõe igualmente cartões de oferta, de 138 a 294 euros, com diferentes opções de menu para duas pessoas. Por isso, não hesite em apresentar aos seus amigos e familiares a sua cozinha deliciosa, picante mas controlada, com um toque de ultramar inspirado na sua ilha, a Reunião.
