Páscoa 2020 significa ovos de Páscoa 2020. Para o Mandarin Oriental, o chefe pasteleiro Adrien Bozzolo criou uma verdadeira escultura de chocolate com a forma de um bonzai japonês .
Dada a evolução da epidemia de COVID-19 e o prolongamento do confinamento, não haverá Caça aos Ovos no fim de semana de 11 a 13 de abril de 2020.
Inspirado nos filmes de Miyazaki, nos quais o tema simbólico da natureza desempenha um papel central, o chefe pasteleiro criou Chisana Ki, uma "pequena árvore" em japonês, um convite ao sonho e à indulgência, a descobrir de 4 a 13 de abril de 2020.
Da sua semente gigante em chocolate preto Grand Cru 70% recheado de bombons de praliné em flocos, emerge um tronco e ramos em chocolate loiro Dulcey, sobre os quais cresce a folhagem em chocolate de praliné em flocos... Uma delícia garantida!
Mas a Páscoa também é sinónimo de brunch de Páscoa! Para aproveitar ao máximo este dia em família, dirija-se ao Mandarin Oriental para um brunch ultra-requintado preparado pelo famoso chefe Thierry Marx.
Servido no restaurante Camélia, com a sua decoração natural e vegetal, este brunch será composto por produtos sazonais e pratos como o borrego criado ao ar livre, ervilhas estufadas, cebolinho e molho de azeitona taggiasche, ou o ovo biológico cozido, bacon Bigorre, creme de agrião e emulsão Beaufort.
Datas e horário de abertura
De 4 de abril de 2020 a 13 de abril de 2020
Localização
Mandarim Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Acesso
Estação de metro Concorde
Tarifas
Brunch enfant: €64
Oeuf: €68
Brunch adulte: €128
