O papel deGérard Depardieu como chefe de cozinha com uma estrela Michelin assenta-lhe que nem uma luva. Em Umami, de Slony Sow, o chefe mundialmente famoso viaja até ao Japão para conhecer o homem que o derrotou num concurso de culinária 40 anos antes. Uma viagem a descobrir a 17 de Maio no cinema.
Para além de Gérard Depardieu, Umami conta com um belo elenco: Pierre Richard, Rod Paradot, Sandrine Bonnaire e Bastien Bouillon (recentemente galardoado com o César de Melhor Estreante por La Nuit du 12) são os protagonistas desta longa-metragem culinária que promete uma bela viagem gustativa e turística.
Gabriel Carvin é um cozinheiro de renome. Quando a sua saúde e a sua vida familiar se deterioram, decide partir para o outro lado do mundo. Parte para o Japão em busca de um chefe japonês que o derrotou num concurso de culinária 40 anos antes. Esta viagem cultural e culinária vai levá-lo a fazer um balanço da sua vida.
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