Atenção a todos os fãs de Comté, Camembert, queijo de cabra, Morbier, Saint-Nectaire e até Maroilles: o Musée du Fromage está prestes a abrir as suas portas em Paris. A partir de 3 de junho de 2024, a capital acolherá o seu primeiro museu do queijo no coração daIle-Saint-Louis, no 4º arrondissement. Liderado pela empresa Paroles de Fromagers e pelo seu fundador Pierre Brisson, este projeto único em Paris visa celebrar o rico património queijeiro francês e os seus artesãos.
Uma janela para o mundo do queijo
O Musée du Fromage promete uma imersão total no mundo do queijo, com uma galeria de exposições interactiva, espaços pedagógicos e até uma queijaria onde o queijo será produzido diante dos olhos dos visitantes. O objetivo é duplo: ajudar os visitantes a descobrir as riquezas do terroir francês e encorajar os jovens a enveredar por esta profissão, dada a escassez de candidatos no sector.
Um percurso pedagógico e sensorial
O museu está organizado num percurso pedagógico que começa com a cultura do queijo, continua com os segredos do seu fabrico e termina numa nota gourmet com uma sessão de degustação imersiva. Sim, já estamos a adorar esta parte da experiência! Cada etapa foi concebida para realçar a caseologia, o saber-fazer ancestral e a diversidade inigualável dos queijos franceses.
Uma resposta aos desafios do sector
Para além do seu papel de montra cultural, o Musée du Fromage pretende desempenhar um papel ativo na resposta aos desafios do sector, nomeadamente o desinteresse dos jovens pela profissão de queijeiro. Ao oferecer um espaço interativo e pedagógico, o museu espera renovar a ligação entre os habitantes das cidades e as regiões produtoras de queijo e inspirar uma nova geração de queijeiros.
Uma abertura há muito esperada
Instalado nas instalações do antigo restaurante "Nos Ancêtres Les Gaulois", o museu pretende tornar-se um ponto de encontro privilegiado para os amantes do queijo, os curiosos e os profissionais do sector. Com esta abertura, Paris reforça o seu estatuto de capital mundial do turismo e da gastronomia, oferecendo um novo espaço dedicado a uma das suas melhores tradições culinárias.
O museu está localizado na rue Saint-Louis en l'Ile, 39, no 4º arrondissement. Pode chegar lá de metro: estação Saint-Paul na linha 1 e Pont-Marie na linha 7. Os bilhetes já estão à venda e custam 20 euros para adultos e 10 euros para crianças.
Em suma, cheira bem por aqui, não cheira? Ou não... mas estamos ansiosos por descobrir, mergulhar, aprender e provar os queijos de todas as nossas regiões.
Datas e horário de abertura
De 3 de junho de 2024 a 31 de dezembro de 2027
Localização
Museu do Queijo
39 Rue Saint-Louis en l'Île
75004 Paris 4
Tarifas
Enfants: €10
Adultes: €20
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
musee-fromage-paris.com
Reservas
musee-fromage-paris.com
