Chardonnay, fratele mai mic și neastâmpărat al Crus din Burgundia
Deschis la ușa chiar lângă sora ei mai mare Aux Crus de Bourgogne, Chardonnay este noul copil al familiei Dumant, versiune copil neastâmpărat. Un bistro fără pretenții și fără zarvă, unde mâncărurile franțuzești se succedă cu agilitate.
Deschis chiar lângă sora sa mai mare Aux Crus de Bourgogne, Chardonnay este cel mai recent descendent al familiei Dumant, versiunea copil turbulent. Este un bistro nou, fără agitație sau agitație, care servește mâncăruri tradiționale franceze.