Le Pergolèse de Julien Dumas, o scufundare gastronomică în ape adânci
Chef Julien Dumas a preluat Le Pergolèse în arondismentul 16. A fost un prim pas uimitor înainte ca el să infuzeze complet această adresă gastronomică cu stilul său semnătură.
Chef Julien Dumas a preluat instituția Le Pergolèse, din arondismentul 16. Rebotezat Zostera, acesta oferă o experiență gastronomică profundă, de o poezie infinită.
