Deschidere restaurant an nou 2024 ghid

Hakuba, restaurantul japonez de stele Michelin de la Cheval Blanc Paris

Descoperiți Hakuba, restaurantul japonez cuibărit în inima prestigiosului Cheval Blanc Paris. Acesta oferă o imersiune unică în arta gastronomiei japoneze, cu meniuri Omakase atent orchestrate de maestrul sushi Takuya Watanabe, în colaborare cu maestrul sosurilor, Arnaud Donckele, și cu patiserul Maxime Frédéric. O experiență delicată care face ecou tradiției japoneze și căutării autenticității.

Amâlia, doi bucătari italieni la cârma unui fabulos restaurant cu stele Michelin

Chefii italieni Cécilia Spurio și Eugenio Anfuso au deschis Amâlia, un restaurant gourmet care dă lovitura. Unul dintre preferatele noastre ale anului.

La Datcha, restaurantul bistronomic cu influențe ucrainene al bucătarului Maksym Zorin

După ce a părăsit galaxia Ducasse, chef Maksym Zorin a deschis La Datcha, primul său restaurant bistronomic cu influențe ucrainene.

L'Evadé, adresa bistronomică a bucătarului Rémi Poulain în SoPi

Chef Rémi Poulain și partenerul său Anthony Rivière, care se află deja în spatele restaurantului L'Escudella, deschid un nou restaurant bistronomic în SoPi: L'Evadé.

Altro Frenchie, restaurantul italian al bucătarului Greg Marchand își respectă toate promisiunile

Cea mai așteptată adresă din acest an este, fără îndoială, Altro Frenchie, restaurantul italian condus de bucătarul Greg Marchand. Și, așa cum era de așteptat, își respectă toate promisiunile.

Brion, bucătăria de piață sezonieră a lui Geoffrey Lengagne, cu o tentă bistronomică

Bucătarul Geoffrey Lengagne se lansează pe cont propriu cu deschiderea primului său restaurant bistronomic, Brion. Un restaurant bistronomic fin pentru prânz și un restaurant gastronomic pentru cină.

Le Chalet des Îles Boulogne: un restaurant bucolic pe o insulă cu o terasă și o bucătărie rafinată

Chalet des Iles este unul dintre cele mai exotice restaurante din Paris. Situat pe o mică insulă în mijlocul Bois de Boulogne, trebuie să luați o barcă pentru a ajunge acolo.

Attabler, bucătăria autentică de bistro pariziană a echipei Gemellus

Frații Clément și Maxime Le Meur au deschis un al doilea restaurant, Attabler, care celebrează adevărata bucătărie de bistro pariziană.

Mojju, restaurantul franco-coreean condus de bucătarul Thibault Sombardier

Bucătarul Thibault Sombardier a lansat Mojju, un restaurant coreean cu o notă franțuzească.

LAVA, restaurantul bistronomic al lui Wilfried Romain, pe cât de exotic, pe atât de sexy

Louis Vins face loc LAVA, restaurantul bistronomic al bucătarului Wilfried Romain, cu influențe din alte părți. O masă excentrică și, sincer, ispititoare.

Babille, o braserie franceză festivă de pe Grands Boulevards

Canaille și festivă, braseria franceză Babille îi așteaptă pe gurmanzii și petrecăreții de pe Grands Boulevards pentru a-i încânta din toate punctele de vedere.

Kuti, un restaurant pan-african gratuit și generos în Strasbourg Saint-Denis

Din Ghana până în Nigeria, trecând prin Senegal, Kuti își dezvăluie bucătăria pan-africană la Strasbourg Saint-Denis, și este un adevărat deliciu.

Nissi, sandvișuri hallah umede cu arome levantine care sunt foarte (foarte) gustoase

De la sabich la schnitzel, fishballs în stil marocan și carne de vită înăbușită, sandvișurile hallah ale lui Nissi cu arome levantine sunt bune de te lingi pe degete.

Armande, un restaurant-caterie-patiserie fermecător unde totul este făcut în casă în Montmartre

Trebuie să vă câștigați drumul până la Armande. Trebuie să urcați pe vârful Butte Montmartre pentru a descoperi acest catering-restaurant, care servește și ca o mică patiserie, dar merită efortul.

Oté, mâncăruri de stradă clasice din Insula Reunion

Într-o atmosferă pop de roșu intens, albastru și galben, Oté servește o versiune street-food a marilor clasici ai bucătăriei din Reunion.

Maurice Sfez Café, cafeneaua dulce și sărată a lui Moïse Sfez

Este un nou an și o nouă adresă pentru Moïse Sfez, care deschide Maurice Sfez Café în Marais, o cafenea dulce și sărată care servește vafe în stil Liège și ouă indecente cu brânză.

Hasard, un bistro franțuzesc unde puteți mânca, bea și... scratch

Un bistro franțuzesc unde puteți mânca, bea și vă puteți încerca norocul la cărțile de răzuit. Destul de... neobișnuit. Nici un mister, totul se întâmplă la Hasard!

Adami, un șir de paste proaspete și mici farfurii italiene în Pigalle

Adami dezvăluie o serie întreagă de paste proaspete și mici farfurii italiene pe care le puteți împărți cu prietenii și familia în Pigalle.

Public House, o magnifică braserie engleză condusă de bucătarul britanic Calum Franklin

Bucătarul englez Calum Franklin s-a stabilit la Paris, în grandioasa braserie britanică Public House, la doi pași de Opéra.

The Blossom Arms, pubul englezesc de fructe de mare al lui Alexandre Chapier

Bucătarul Alexandre Chapier a deschis The Blossom Arms, un pub britanic în care bucătăria engleză este pregătită cu meticulozitate, iar Guinness curge în voie.