Pentru o excursie rurală la mai puțin de o oră de Paris, mergeți în departamentul Val-d'Oise și, mai exact, la ferma Chauvry, situată în micul sat cu același nume, în inima pădurii Montmorency. Familia Ribollet crește aici capre alpine din 1975.
Astfel, pe tot parcursul anului, puteți descoperi ferma, caprele sale și viața de zi cu zi care se desfășoară acolo: mulsul animalelor, fabricarea brânzei, vânzarea în magazin... Tot ce trebuie să faceți pentru a ajunge acolo este să vă faceți o programare, și există chiar și o sesiune de degustare! De asemenea, puteți cumpăra produse realizate direct la ferma de capre, cu brânzeturi care au câștigat mai multe premii la concursul agricol național (organizat anual la Salon de l'Agriculture).
Faisselles, crottins, bușteni... Totul este făcut din lapte de capră produs zilnic la ferma de capre. Pentru a descoperi această fermă drăguță din Val-d'Oise, locul este deschis miercurea, joia și vinerea de la 15:00 la 19:00, sâmbăta (de la 10:30 la 12:00 și de la 15:00 la 19:00) și duminica de la 16:00 la 19:00. Este o modalitate excelentă de a ieși în oraș și de a vă aproviziona cu produse agricole locale!
Date și orar
De 27 decembrie 2023, La 31 decembrie 2027,
Loc
Ferma Chauvry
2 Grande Rue
95560 Chauvry
Prețuri
Gratuit
Site-ul oficial
www.fromagesfermiers-idf.fr
Rezervări
01 34 69 26 07
