Christophe Adam a deschis prima sa cafenea de nouă generație Éclair de Génie Café, în arondismentul 2, o nouă cafenea care se concentrează pe cafele bune, fin selectate, băuturi gourmet ultra-originale și produse de patiserie și delicii creative. Există ceva care să tenteze atât pe cei care mănâncă dulce, cât și pe cei care mănâncă sărat.
