Situat în inima plină de viață și culoare a Parisului, între Opéra Garnier și Moulin Rouge, restaurantul Canopé s-a născut din dorința de a oferi un loc în care oamenii să poată împărtăși, unde să își poată reîncărca bateriile și să se relaxeze, și unde plăcerea și convivialitatea să meargă mână în mână.