Inființat în zidurile celebrului Eva Pritsky, Eupatoria 5 și-a deschis porțile în Ménilmontant. La cârmă, bucătarul Basile Eidel reinterpretează bucătăria elenă folosind produse franceze, într-un loc care păstrează sufletul acestei adrese istorice din arondismentul 20 al Parisului.
