Dacă Dominique Saibron este celebru și recunoscut, este și datorită galettes des rois... Dovada: el vinde peste 10.000 de galettes în fiecare an, într-un singur magazin!
Anul acesta, Dominique Saibron mizează pe trei creații care îi vor încânta pe cei mici și pe cei mari: legendarul, fisticul și un frangipane cu pepite de praline cu nuci pecan.
Această ultimă galette este o combinație surprinzătoare de textură crocantă și de aluat tradițional de ficăței, toate realizate cu ingrediente de cea mai bună calitate (unt DOP Charentes și migdale 100% din fructe pure).
În acest an, veți găsi :
Inevitabila galette des rois realizată cu frangipane de migdale 100% pure și unt proaspăt AOC Poitou-Charentes. Pentru cei mai tradiționali dintre voi!
Există, de asemenea, Galette des rois praliné , realizată cu o cremă de frangipane de migdale și pepite de praline de nucă.
Alternativ, optați pentru tradiționala galette revizuită cu o altă nucă, fisticul.
În cele din urmă, când spui galette, spui fève! În acest an, Dominique Saibron face echipă cu Maîtres Faïenciers d'art și, mai precis, cu firma artizanală Les Fèves de Clamecy, care oferă o serie de fasole numerotată ilustrând cele 7 păcate capitale.
Informații practice:
Galettes des rois 2017 de DominiqueSaibron
Disponibil în perioada 26 decembrie 2016 - 29 ianuarie 2017
Dominique Saibron: 77, avenue du Général Leclerc, 75014 Paris
Deschis de marți până duminică, între orele 7.00 și 20.30
Prețuri: De la 3,30 euro pentru o galette individuală la 43,50 euro pentru o galette pentru 10 - 12 persoane.
Date și orar
De 26 decembrie 2016, La 29 ianuarie 2017,
Loc
Dominique Saibron
77 Avenue du Général Leclerc
75014 Paris 14
