PentruEpifania 2021, bucătarul-șef Thierry Marx acordă un loc de cinste în cele 4 brutării ale sale din Paris tradiționalei galette frangipane, un mare clasic drag casei. Foitajul crocant și aerisit, cu pufuleți răsturnați, este acoperit cu o frangipane făcută dintr-un amestec de cremă de patiserie și cremă de migdale.
Mai mult, în acest an, atât tinerii, cât și adulții gurmanzi vor fi încântați, cu două fasole ascunse în interiorul fiecărei galette pentru a fi împărțite - în afară de galettes individuale. Suficient pentru a vă face fericiți ambii copii, dacă este cazul!
Prima boabă de colectat este inspirată de viennozeriile lui Thierry Marx: croissant, pain au chocolat, cannelé, madeleine, galette, baguette și tourte de meule. A doua boabă trebuie returnată la magazin, unde va fi oferită o surpriză în schimb!
Disponibilă între 1 și 31 ianuarie 2021, galette des Rois 2021 de Thierry Marx se prezintă în trei formate. Așteptați-vă să plătiți 5,50 euro pentru o galette individuală, 25 euro pentru o galette pentru 4-6 persoane și 35 euro pentru o galette pentru 8-10 persoane.
Date și orar
De 1 ianuarie 2021, La 31 ianuarie 2021,
Loc
Thierry Marx, brutăria
51 Rue de Laborde
75008 Paris 8
Prețuri
Individuelle : €5.5
4-6 personnes : €25
8-10 personnes : €35
Site-ul oficial
thierrymarxbakery.fr
