Jurnalul de Crăciun al Hôtel Prince de Galles 2023 de Hélène Kerloeguen

Fiecare sfârșit de an este un eveniment magic în capitală. Este o perioadă în care Parisul este împodobit cu cele mai frumoase lumini, de la iluminările tradiționale la vitrinele animate și plimbările fermecate în familie - totul este încântare în cel mai frumos oraș din lume. Când vine vorba de delicii gastronomice, palatele și patiserii lor sunt din ce în ce mai creativi, creând bușteni și alte dulciuri fabuloase de un rafinament rafinat și arome surprinzătoare.

În inima Triunghiului de Aur,Hôtel Prince de Galles sărbătorește sezonul festiv cu , o interpretare elegantă și ușoară a tradiționalului buștean de Yule. Talentata patiser Hélène Kerloeguen prezintă prima sa colecție pentru sezonul festiv 2023, aducând un omagiu artistic încăperilor Art Deco ale barului și restaurantului 19.20. Această abordare face ecou faimoasei clădiri Art Deco.

Bușteanul Signature este o creație culinară care reflectă arhitectura anilor '20 răbufnitori. Designul său este inspirat de coloana împodobită cu pene în culori schimbătoare din Bar & Restaurant 19.20.

Acesta este format dintr-un biscuit de vanilie și un biscuit madeleine cu citrice, acoperit cu o spumă de iaurt și citrice. O notă personală este dată de dulceața de cozonac confiat cu mirodenii, o rețetă moștenită de la mama bucătarului din Kerloeguen, care aduce o aromă nostalgică acestui desert. Acest buștean pentru 6 până la 8 persoane, la prețul de 95 de euro, este disponibil în ediție limitată, în perioada 15-31 decembrie 2023.

Bûchette Signature, o versiune în miniatură abușteanului, poate fi savurat pe tot parcursul lunii decembrie în restaurantele Akira Back Paris și Bar & Restaurant 19.20 by Norbert Tarayre, precum și în room service.

• Citește și el
• Săptămâna 29 aprilie - 5 mai 2024 la Paris: Ieșiri în oraș gratis sau la preț redus
• Ce să faci la Paris și în regiunea Ile-de-France în aprilie 2024? Sfaturile și ideile noastre de top pentru ieșiri în oraș
• În mai puțin de 100 de zile, Parisul va aduce lumea laolaltă! Un capitol istoric, care va fi scris împreună

Tablette de Noël este o altă creație delicioasă. Umplută cu o pralină de alune și portocale, această delicatesă folosește motivele celebrei coloane Art Deco cu forme geometrice elegante.

În program:

• The Signature Log: Precomandă de la 1 la 31 decembrie și se colectează de la 15 la 31 decembrie 2023, pentru 6 până la 8 persoane, 95 €.
  .
• La Bûchette Signature: Disponibil pe tot parcursul lunii decembrie, pentru 1 persoană, 20 € în restaurantul Akira Back și 10,20 € la Norbert Tareyre.
  
• La Tablette de Noël: Comandă de la 1 noiembrie la 31 ianuarie și se ridică de la 1 noiembrie 2023 la 31 ianuarie 2024, 22 €.

Această colecție este o frumoasă celebrare a gastronomiei franceze și a artei de a trăi. Ne-a plăcut lejeritatea și prospețimea sa, cu note lăptoase și citrice. În orice caz, este un buștean de Yule ideal pentru a încheia o masă de Crăciun ușor gourmet.