Hotelul Baltimore vă invită la restaurantul său gastronomic, Carte Blanche, pentru o cină de Ziua Îndrăgostiților în 2020 care promite să fie una dintre cele mai savuroase.
Chef Jean-Philippe Perol s-a format la Le Meurice, Pré Catelan și apoi alături de Frédéric Anton, înainte de a se alătura bucătăriilor hotelului Baltimore, unde domnește de aproape 17 ani.
Pentru a sărbători îndrăgostiții în stil mare, el a conceput un meniu cu arome diferite. Puteți să-l savurați într-un cadru elegant și rafinat, înainte de a vă săruta la poalele Turnului Eiffel, chiar alături.
Valentine's Day 2020
120€/persoană
Scoici
Marinată, fructul pasiunii, fenicul, mărar
***
Biban sălbatic
Friptură, caviar de Aquitania, creson, endivette
***
Păsări galbene de fermă
Contisée à la truffe, celeriac, ciuperci stridii
***
Ciocolată
Mici antreuri ușoare, praline crunch, înghețată Amarena
***
Mignardises
Inimi de ciocolată
Așteptăm cu nerăbdare o seară minunată!
Pentru mai multe idei pentru Valentine's Day 2020 :
Date și orar
Pe 14 februarie 2020,
Loc
Sofitel Paris Baltimore Turnul Eiffel
88 Bis Avenue Kléber
75116 Paris 16
Prețuri
€120
Site-ul oficial
carteblancheparis.zenchef.com
Rezervări
carteblancheparis.zenchef.com
