La Belle Hortense: bar literar intim și pivniță de vinuri într-o librărie din inima cartierului Marais

Sunteți un iubitor de vin bun și de cărți? Gustă clasicii în Marais la La Belle Hortense, un bar literar curios care combină cărți și sticle de vin de epocă într-un cadru cald și intim, înconjurat de fotografii alb-negru.

Schimbăm puțin baklava între farfurii și pahare la Belle Hortense, înlocuind mâncărurile cu cărți! Nu se spune că lectura este hrana sufletului, după cum se zice? În spatele acestei fațade albastre, se ascunde un loc surprinzător, la intersecția dintre bar literar,cavă de vin, librărie dar și galerie de artă. Cărțile, de toate felurile, se amestecă cu butoiașele de vin, din 1997, între orele 17:30 și 2 noaptea. Poți să te așezi la bar și să sorbi Bourgogne sau Saint-Émilion, ori să te retragi în sala din spate, mai intimă și cozy.

Această combinație surprinzătoare evocă o epocă apusă, când mari scriitori se întâlneau cu alți artiști și cu locuitorii din zonă, cu un pahar în mână, în barul de colț. La Belle Hortense te învăluie în artă și în cuvinte, grație expoziției foto de acum, atârnate pe pereți, și a clasicelor literare, pe care le poți răscoli din privire în timp ce savurezi bautura. Era inevitabil ca acest loc să găzduiască și cărți, nu doar vinuri, având în vedere că numele său provine dintr-un roman al Jacques Roubaud, ale cărui acțiuni se desfășoară pe rue Vieille du Temple, unde se află librăria!

Brigitte, care activează de zeci de ani în acest decor de epocă în inima Marais, te va îndruma spre vinul serii sau spre sticla de luat acasă. Nu-i voie să bei orice, aici vinurile sunt bio, din terroir-ul francez, iar toate sunt disponibile la pahar! Preparatele de tip bistrou sunt la fel de îngrijite și proaspete, gătite în bucătaria Petit Fer à Cheval, chiar peste drum! Am ales o simplă farfurie de charcuterie țărănească, direct de la producător, să însoțească un Côtes du Rhône și un Chablis, dar meniul este destul de bogat pentru a-ți găsi fericirea!