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Пасифик в Белвиле: традиционная кантонская кухня и дим-сум на общий стол

Кантонская жаровня, паровые дим-сум, пекинская утка в двух подачах, блюда по вок и просторные дружелюбные столы: обзор атмосферы и особенностей меню в Pacifique, институции района Белльвиль с 1983 года. Это заведение известно своей традиционной кантонской кухней, где соседствуют паровые пельмени, жареное мясо и блюда на компанию.

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Pacifique в Белльвиле: культовое место кантонской кухни в Париже

В Белльвиле Pacifique — одно из мест, которые не просто кормят, а рассказывают историю района. Открытый в 1983 году, этот кантонский ресторан в 19-м округе продолжает хранить традиционную кухню: от димсамов до блюд на компанию, от жаркого до больших столов — в духе домов ямча, которые долгое время оставляли след в Париже.