Alain Ducasse gère un bistro à Paris, Aux Lyonnais. Ce lieu nous propose de découvrir tout le patrimoine culinaire de la région de Lyon, dans une version bistronomique !
Aux Lyonnais - это бистрономический ресторан господина Дюкасса. На протяжении последних 12 лет ресторан демонстрирует лионскую гастрономию в самом центре Парижа в добродушной, как мы любим говорить, canaille атмосфере, что делает его первым рестораном за пределами Лиона, удостоенным знака "Bouchon Lyonnais".