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Photos : Boulangerie Baptiste aux Batignolles par Joël Defives

Découvrez les mages de la nouvelle boulangerie-pâtisserie de Joël Defives Paris 17e, Meilleur Ouvrier de france et ex chef des Boulangeries Thierry Marx.

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La Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux BatignollesLa Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux BatignollesLa Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux BatignollesLa Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux Batignolles

Буланжерия-патиссерия Жоэля Дефива "Баптист" в Батиньоле

Жоэль Дефив, лучший оувье Франции и бывший исполнительный шеф-повар пекарен Тьерри Маркса, открыл свою первую пекарню в Батиньоле в 17-м округе. Мы отправляемся на поиски медленно поднимающегося заквасочного хлеба, продуктов, полученных из лучших источников, и вкуснейшей выпечки.