Недавно открывшийся на улице Шаронне ресторан 175°C переосмысляет концепцию районной жаровни, за которым стоит молодой шеф, сам выросший в семье мясников. Это семейная история и место, которое одинаково ценит как идеально прожаренное мясо, так и овощи, доведённые до совершенства.