Вы, наверняка, знаете тонкий союз утки и шампанского, а также очарование Passage des Panoramas — одного из жемчужин парижского наследия. Именно здесь, в бывшей кондитерской Франсуа Марки, расположено Canard & Champagne — незаменимый ресторан для дегустации утки в Париже.
Привнести глоток свежего воздуха и инновации в мир crêperie: таковы амбиции Максанса, Шарля и Винсента, трех молодых парижан бретонского и нормандского происхождения, стоящих за Brutus, превосходным crêperie в парижском районе Батиньоль.