«Между двух берегов» в Ground Control: кухня, поэзия и музыка Средиземноморья

Программа «Между двумя берегами» продолжается в Ground Control: гостей ждут вечер поэзии и музыки, остановка фестиваля Kouss·Kouss и встреча с Nayra и кухней Refugee Food.

Культуры Средиземноморья встречаются в Ground Control на фестивале Entre deux rives. В программе — рассказы, музыка и кухня, а также несколько мероприятий, позволяющих познакомиться с традициями и историями, которые объединяют страны.

Встречаемся в штабе открывает заключительную часть программы дискуссией под руководством Донии, музыкальным чтением поэтессы Хаснии Сильван о её истории между Францией и Алжиром, а затем концертами.

Затем марсельский фестиваль Kouss·Kouss делает остановку в торговом павильоне. Фара Керам предлагает поработать с манной крупой и приготовить лепёшку из твёрдой пшеницы. Она также встречается с шеф-поваром Абделем Алауи: вместе они обсуждают и демонстрируют различные традиции приготовления кускуса. Заведения павильона готовят собственные блюда, а коллектив Twerkistan продолжает вечер музыкальной программой.

Наконец, Bouillon Tempo объединяет Nayra, Tayri, выступающую на разогреве, и резиденцию Refugee Food. Эта программа продолжает диалог между музыкальным творчеством и кулинарным наследием, проходящий через весь цикл.

Эта страница может содержать элементы с искусственным интеллектом, подробнее здесь.