Lollapalooza Paris 2025: состав и меню шеф-повара Lolla

Этим летом многие планируют отправиться наипподром Париж-Лонгшамп , чтобы посетить последний выпуск Lollapalooza Paris. И снова фестиваль готовится поразить вас выступлениями Джастина Тимберлейка, IVE, Оливии Родриго, Бенсона Буна, Дэвида Гетты , Райе и Макклемора.

Помимо огромного количества концертов, запланированных на пятницу 18, субботу 19 и воскресенье 20 июля 2025 года, парижский фестиваль также предлагает целый ряд мероприятий, включая Lolla Wellness , место для отдыха, и Lolla Planète, пространство, посвященное устойчивому развитию и повышению осведомленности о проблемах окружающей среды и гуманизма.

Фестиваль также является домом для Lolla Chef, пространства, полностью посвященного кулинарному искусству и доступного для всех посетителей фестиваля, которым мастерски управляют Жан Имберт и выбранные им шеф-повара.

В этом году здесь будут работать четыре талантливых шеф-повара, которые предложат гостям вкуснейшие сладкие и соленые блюда: Стефани Ле Келлек, двухзвездочный шеф-повар и звезда шоу Top Chef, Джейд Генин, шоколатье, изобретающая изысканные блюда с помощью поэзии, Мори Сако, глава ресторана Mosuke и бренда Mosugo, и Седрик Гроле, кондитер, который не нуждается в представлении.

В 2025 году в рамках Lolla Chef эти четыре шеф-повара предложат специально созданные для этого случая блюда, которыми можно будет насладиться в течение трех дней Lollapalooza Paris.

• Читайте также
• Lollapalooza Paris 2025: полная программа и время концертов
• Lollapalooza Paris 2025: 10 групп и артистов, которых нельзя пропустить
• Лучшие предложения недели с 27 апреля по 3 мая 2026 года в Париже и Иль-де-Франс

Lolla Chef 2025, вот меню, которое вас ждет

Седрик Гроле, его меню

• Круассан "Бинье"
  Ванильный или ванильно-клубничный вкус
  
  
• Печенье
  Ванильный/шоколадный вкус (по желанию: шарик ванильного мороженого)

Мори Сако, его меню

• Жареный цыпленок
  Жареный цыпленок / соус Бульдог / каджунские специи
  
  
• Вегетарианский жареный алок
  Банан подорожник / Соус Бульдог / Каджунские специи
  
  
• Жареный куриный бургер
  Крендель / Жареный цыпленок / Соленые огурцы / Майонез Эмменталь мисо / Соус Бульдог

Стефани Ле Келлек, ее меню

• Галета кебаб
  Сочное домашнее маринованное мясо, мятный белый соус, пряный майонез, зелень и гарниры.
  
  
• Картофель фри
  Острый майонез, кетчуп
  
  
• Настоящая Багна
  Томатный винегрет, сезонные овощи, яйцо всмятку

Нефритовый генин, ее меню

• Мороженое "Ванильный фадж брауни"
  Таитянское ванильное мороженое и шоколадная помадка
  
  
• Comme une Pavlova Mango-Passion
  Снег из манго-пассиона, таитянское ванильное мороженое и итальянская меренга
  
  
• Granité-Neige Chocolat Liégois
  Какигорский шоколад и ванильное мороженое

У вас уже течет слюна? Мы тоже!

В дополнение к опыту Lolla Chef, в течение всего уикенда на Lollapalooza Paris будут работать десятки киосков для гурманов с различными вдохновениями и вкусами, включая Peppe Pizza, Kynd Kitchen и Burger Theory.

Lollapalooza Paris 2025: полная программа и время концертов
Lollapalooza Paris возвращается на ипподром Париж-Лонгшамп в пятницу 18, субботу 19 и воскресенье 20 июля 2025 года! В программе нового концерта? David Guetta, Justin Timberlake, Olivia Rodrigo, Macklemore, The Last Dinner Party, южнокорейская группа Ive, Joé Dwèt Filé, а также Benson Boone с эксклюзивным сетом, французский DJ Trym и британские артисты Lola Young и Raye, а также Alex Warren и Franglish. Полную программу и время концертов можно посмотреть здесь. [Читать далее]