Нет, мы (к сожалению) не совершили срочное возвращение в Австралию, чтобы посетить и протестировать Hardware Société Melbourne... На самом деле, чтобы открыть для себя Hardware Société Paris, младшую сестру Hardware Société Melbourne, достаточно отправиться в 18-й округ столицы, сразу за Сакре-Кёр.
Безумные любители Парижа, Ди и Уилл Кесер, владельцы австралийского кафе, решили открыть его в столице в апреле 2016 года, принеся с собой глоток свежести, дружелюбие и изысканные блюда, приготовленные в Оз!
В этом уютном кафе с ярким и теплым оформлением вы сможете насладиться непрерывным обслуживанием блюд, которые заставят ваши вкусовые рецепторы кипеть.
И я могу сказать сразу, что в Hardware Société Paris найдется что-то для каждого. Будь вы сладкоежкой или сотрапезником, плотоядным, вегетарианцем или даже с непереносимостью глютена, вы обязательно найдете что-то по душе!
Здесь нет формулы бранча... Поэтому не беспокойтесь о том, чтобы насладиться завтраком в середине дня или соленым блюдом сразу после открытия, каждый день со среды по понедельник.
Лично мы рекомендуем одно из обязательных блюд ресторана - сенсационный французский тост с грушей, настоянной на кофе, чизкейком пралине и черничным компотом (€13,50). Просто потрясающе!
В противном случае остановите свой выбор на неизбежных oeufs cocottes или bircher, состоящем из айвы с шафраном и ванилью, малинового компота и фисташек.
Если вы больше любите соленые блюда, то позвольте себе соблазниться грибами на гриле. Это вегетарианское блюдо включает в себя сковороду грибов с травами, сыр Бриллат-Саварин, тыквенный хлеб и яйца, приготовленные при температуре 64 градуса (€14,50).
Также в этом двуязычном меню? Свиной живот и жареные яйца для плотоядных или The Great Aussie Chicken Parma (куриная котлета, ветчина, дробленые помидоры, домашний картофель фри и салат из брокколи и цветной капусты).
В качестве сопровождения к этим блюдам в House подается целый ряд горячих напитков. В качестве кофе прекрасная команда предлагает кофе Padre - популярный в Мельбурне и еженедельно импортируемый из Австралии. Аппаратная Société Paris также использует различные французские обжарочные аппараты.
В итоге вы можете выбрать между café au lait от Padre, неизбежным Latte, Flat White или Cappuccino, а также холодную заварку или домашний chai latte.
Любители чая могут попробовать латте с зеленым чаем Matcha Maiden. И как любая хорошая кофейня, Hardware Société Paris сублимирует наши горячие напитки благодаря принципу Latte Art.
Единственная проблема заключается в том, что, попав в Hardware Société Paris, вы не захотите уходить! Кроме того, по выходным наберитесь терпения, потому что на улице стоит очередь, чтобы попасть в кафе, говорит Марин, менеджер.
Мы говорим вам, что Hardware Société Paris - одно из лучших кафе-ресторанов в столице, так что если вы еще не решились туда пойти, отправляйтесь как можно скорее!
Практическая информация:
Hardware Société Paris
10 Rue Lamarck, 75018 Париж
Открыто со среды по понедельник с 9 утра до 4 вечера
Средний билет: 23 €.
Официальная страница в Facebook
Instagram
Местонахождение
Метизы Париж
10 Rue Lamarck
75018 Paris 18
