Во Фонтенбло, в Сен-де-Мор, ресторан L'Orée des Sablons предлагает креативную локаворную кухню под руководством шефа Кевина Пернетта, в уютном интерьере на улице des Sablons, недалеко от замка Фонтенбло. Открыт с начала 2025 года, этот адрес уже включён в гид Michelin 2026 и стоит того, чтобы попробовать его меню.
