В Сен-Жермен-де-Пре Bicla предлагает аутентичную мексиканскую кухню — щедрую и пока ещё слишком редкую для Парижа. За дело взялись мексиканский шеф-повар Отониэль Альварес Кастанеда и его партнёр: они знакомят гостей с малоизвестной в столице специалитетом — tacos de canasta, мягкими, ароматными и восхитительно необычными. Небольшой ресторан, ради которого стоит свернуть с пути.
